Challenge n° 2 : 200 macarons

Voici mon deuxième challenge

Après  100 macarons pour un ami à Cap d'Ail, me voici en train de "macaronner à tout va" pour préparer une belle pyramide de...200 macarons  pour un baptême.

Organisation quasi militaire pour tout préparer et surtout anticiper.....Je m'y prépare depuis 1 mois où, tous les deux soirs après le travail, je prépare 2 plaques de macarons (soit environ 14 macarons par plaques)

Aujourd'hui je termine les 10 ganaches........et samedi soir je garnirai mes 200 coques....

Sans oublier, bien sûr, de prendre de jolies photos

que je vous montrerai dès dimanche soir !!!