Premier couac !

Petits problèmes ....techniques !

En vue de la préparation de mes 100 macarons, j'avais pris de l'avance sur mes coques....

Confectionnées avec amour, surveillées comme le lait sur le feu, les voilà toutes belles avec leur colerettes et congelées, en attendant la veille de la livraison, pour les remplir de délicieuses ganaches.

PATATRA !!!!

Une main innocente a accidentellement débranché la prise du congélateur pendant mes quelques jours de congés !

Résultat des courses : 160 macarons sont passés directement à la poubelle et je dois refaire 100 macarons et les livrer dimanche ...(dans 2 jours) ..

Devinez ce que je vais faire demain, toute la journée ????

A dimanche pour de belles photos (cette fois - ci !)